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什么是紧压茶?紧压茶的好处
紧压茶,是以黑毛茶、老青茶及其它适合制毛茶为原料,..
2021-06-21 11:59
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如何品鉴普洱熟茶?6个方面
普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变,但它还是有它独特..
2021-06-19 11:29
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  • 什么是紧压茶?紧压茶的好处

    紧压茶,是以黑毛茶、老青茶及其它适合制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种原料成熟度高,干茶色泽黑褐,汤色澄黄或澄红。紧压茶为中国所特有。由于所采用的原料茶不同,紧压茶可以分为黑茶紧压茶、红茶紧压..

    2021-06-21 11:59
    • 如何品鉴普洱熟茶?6个方面

      普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变,但它还是有它独特的风味,如何喝懂它呢?品鉴普洱熟茶主要的六个方面是:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。1、厚度熟普的厚度,是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被撞击的感..

      2021-06-19 11:29
      • 生熟茶价格区间这么大是为什么?

        我们都知道,普洱茶分为生茶和熟茶,因为是同属性,常常有茶友比较:到底是生茶好,还是熟茶好?关于这个孰优孰劣的问题,今天和大家聊一聊。生茶和熟茶,在制作工艺、茶性、滋味、口感、香气等方面,都有着比较明显的区别。只要搞清楚两者之间的区别,你就会发现,其实..

        2021-05-25 11:29
        • 为什么普洱生茶比熟茶贵?

          有茶友问笔者:为什么普洱生茶总是比熟茶贵?不是说熟茶的工艺更为复杂么?按理来讲,普洱熟茶应该更贵才对。为何市面上上千的熟茶不多见?上万的熟茶更是少之又少?其实,这里有挺多元素。如果从制作工艺来讲,熟茶是比生茶多了一道渥堆发酵工艺,在这个环节,多了一定..

          2021-05-25 11:29
          • 什么是普洱熟茶?

            普洱茶是以国家地理标志保护范围内的云南大叶种为原料,经过采摘—摊晾—杀青—揉捻—晾晒等特定的加工工艺后,分为生茶和熟茶,再经过紧压,做成饼、沱、砖、龙珠等各种形状的紧压茶。那么熟茶就是晒青毛茶,经过洒水渥堆后制作而成。普洱熟茶色泽..

            2021-05-19 20:30
            • 普洱生茶凭什么比熟茶贵?原因在这里!

              有茶友问笔者:为什么普洱生茶总是比熟茶贵?不是说熟茶的工艺更为复杂么?按理来讲,普洱熟茶应该更贵才对。为何市面上上千的熟茶不多见?上万的熟茶更是少之又少?其实,这里有挺多元素。如果从制作工艺来讲,熟茶是比生茶多了一道渥堆发酵工艺,在这个环节,多了一定..

              2021-04-02 15:33
              • 都说生茶寒,熟茶热,该怎么破?

                很多普洱茶友都听说过,普洱生茶是寒性喝多了伤胃;普洱熟茶是热性,喝多了易上火。该如何避免这些问题发生呢?那就得先从普洱生熟茶的特性、工艺制作、和功效等方面来了解。1.普洱生茶工艺制作普洱生茶未经过渥堆发酵处理,茶性较烈;新制或陈放不久的生茶汤色黄绿,滋..

                2021-01-29 01:32
                • 普洱生茶和熟茶优缺点

                  普洱茶是用新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料,毛料经过筛选分出等级,然后高温蒸压,制成各种形状,以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,且茶性较寒,烈,容易伤胃。不适宜马上喝,..

                  2021-01-29 01:32
                  • 生茶和熟茶分别要怎样储存才更好?

                    生茶的储存由于生茶的制作工艺没有经过发酵,所以需要在存放时注意培养一定的发酵霉菌才能让生产转化更合理。应该以指标的偏高温度、湿度为标准,才能加快发酵霉菌的培养,而温度、湿度又不能过高,这样会降低茶品的香气,回甘等等口感,严重的甚至会导致发霉等不能逆转..

                    2021-01-29 01:32
                    • 普洱茶生茶与熟茶的区别,你知道多少?

                      生茶与熟茶的区别之“制作工艺”生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶。将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型,压制成砖、饼、沱的形状,经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。熟茶制作工艺是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶,其..

                      2021-01-29 01:32
                      • 普洱生茶与熟茶那个减肥效果好?

                        普洱有生熟之分,对于普洱茶减肥很多人不知道该选择生茶还是熟茶。普洱茶减肥究竟是生茶效果好还是熟茶效果好呢?“生茶”采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是此种制法。熟茶则是以自然发酵加上人为发酵,加速普洱茶的..

                        2021-01-29 01:32
                        • 普洱茶可以减肥?生茶好还是熟茶好?

                          普洱分生普和熟普两种,生普就是摘取新鲜的茶叶,存放五至十年才取出来饮用,这种叫生普,有很好的收藏价值,而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用,是一种速成茶。关于生茶的减肥原理和效果生茶初期减肥功效来自于因素一,跟着存放过程中的天然发酵转化,其减肥作用..

                          2021-01-29 01:32
                          • 生茶和熟茶,是两种不同的茶类吗?

                            关于生茶和熟茶,很多刚接触普洱茶的茶友可能会无法准确分辨,再加上接收到的信息多种多样,甚至会有“生茶放久了就会变成熟茶”的误解,实际上,生茶和熟茶都是普洱茶,它们因为加工工艺的不同形成了品质特征差异。其实只要稍加对比,就会发现生茶和熟茶的区..

                            2021-01-29 01:32
                            • 普洱生茶和普洱熟茶,绝不是米和饭的关系!

                              普洱熟茶和普洱生茶是普洱茶的两大分支,虽然都叫普洱茶,但它们是仅原料类似。而加工方法,品质形成机理,卫生安全、营养保健功能及其色香味品质,冲泡品饮方法都截然不同的两类后发酵茶,绝不能简单混为一谈。普洱茶后发酵的根本目的,是提高云南大叶种晒青茶的综合协..

                              2021-01-29 01:32
                              • 生茶与熟茶的秘密,你知道吗?

                                新茶,指当年制作的茶。陈茶,指上一生产年度以及之前生产的茶叶,因贮藏时间过长,茶叶中的内含物经过长时间的氧化,品质下降,香气变淡,与新茶有较大的差异。好比绿茶的新茶色泽绿润,有光泽,香高味醇,汤色清明,而陈茶的色泽泛黄,失去新茶固有的新鲜感,香气低,..

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                                • 普洱生茶和熟茶的区别技巧

                                  普洱生茶与熟茶的区别:普洱生茶普洱生茶是自然发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,具备“越陈越香”的特性,但收藏、存储都有一定的特殊性,它的吸附性强所以不能和有异味的东西放在一起。普洱熟茶普洱熟茶是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发..

                                  2021-01-29 01:32
                                  • 普洱生茶和普洱熟茶在本质上有哪些区别?

                                    关于生茶和熟茶,很多刚接触普洱茶的茶友可能会无法准确分辨。因为接收到的信息多种多样,甚至会有“生茶放久了就会变成熟茶”的误解。其实只要稍加对比,就会发现生茶和熟茶的区别。新茶时期的生茶和熟茶,在外形、香气、汤色、滋味和口感等方面都有明显的不..

                                    2021-01-29 01:25
                                    • 生熟普洱醒茶的区别?

                                      很多人会爱上喝普洱茶,自然也会知道普洱茶分生潽和熟潽。不管是它们的色泽还是味道,单是它们的醒茶方式就有很大的不同,甚至在冲饮前醒茶的意义也有很大差异。先来说说生普洱茶的醒茶方式:生普洱茶如果是放在开放的环境里,虽然会比较容易受潮,且对茶的质量造成一定..

                                      2021-01-29 00:39
                                      • 普洱生茶存放多久才会变为熟茶?

                                        普洱生与熟的区别主要是看有没有经过人工发酵。然而生普在后期存放的过程中会发生后发酵作用,这是一种自然陈化。陈年生普的茶汤颜色会随着生普年份的增长而加深,从黄色逐渐进入橙红的阶段。香气淳厚,可能有珍贵的药香、樟香、参香等等,滋味醇浓顺滑。于是乎,就有茶..

                                        2021-01-29 00:39
                                        • 普洱茶生茶与熟茶的七大区别,你知道多少?

                                          生茶与熟茶的区别之“制作工艺”生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶。将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型,压制成砖、饼、沱的形状,经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。熟茶制作工艺是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶,其..

                                          2021-01-29 00:39

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