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普洱茶正式冲泡前的洗茶很重要
泡茶是一件有意思的事情,这让我们能够回忆起儿时与伙..
2021-06-14 00:30
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普洱熟茶,究竟藏几年才好喝?
就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是..
2021-03-25 12:01
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  • 普洱茶正式冲泡前的洗茶很重要

    泡茶是一件有意思的事情,这让我们能够回忆起儿时与伙伴们煞有介事办起的“家家酒”。而如今长大成人,还是喜欢摆好一张茶席,招待三五几个朋友,一起分享好茶带给人感官的愉悦以及冲泡过程中难以言喻的茶艺美感。特别是普洱茶,不论新茶、老茶、生茶或熟茶都..

    2021-06-14 00:30
    • 普洱熟茶,究竟藏几年才好喝?

      就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度。除了自身原因,还要看个人喜欢哪个阶段的味道,有人喜欢新茶的锋利,有人喜欢陈茶的温润,没有绝对的答案,多喝,问问自己的嘴..

      2021-03-25 12:01
      • 泡上普洱

        泡茶是一件有意思的事情,这让我们能够回忆起儿时与伙伴们煞有介事办起的“家家酒”。而如今长大成人,还是喜欢摆好一张茶席,招待三五几个朋友,一起分享好茶带给人感官的愉悦以及冲泡过程中难以言喻的茶艺美感。特别是普洱茶,不论新茶、老茶、生茶或熟茶都..

        2021-03-25 11:01
        • 普洱茶不要直接喝,多一个小动作,让你的茶好喝百倍

          普洱茶的世界很大,讲究也很多。拿到普洱茶时,不妨先学一招,在喝之前多做一个小动作,可能会好喝百倍喔!很多人有开封马上喝茶的习惯。但像普洱这样的茶类,尤其是经过了多年仓储的老普洱,开封即喝口感不佳,常常能喝出异杂味或是感觉燥喉。对于老茶客来说,醒茶便是..

          2021-01-29 01:32
          • 普洱分生熟,喝法有讲究

            普洱茶有生、熟之分,主要在于发酵是否充分①生茶未经渥堆发酵,汤色较浅,呈栗红色、黄绿色,晶莹剔透,茶汤带有涩味,回甘迅速;②熟茶则由人工发酵加工而成,汤色为深红色或褐红色,口感甘甜、纯厚。两者喝法也有区别。1.上午喝生普上午振奋精神喝生茶上午工作时可以..

            2021-01-29 01:32
            • 喝茶喉咙发干,原因是什么?

              茶为国饮,我们喝茶是为了解渴,那么在喝茶的过程中你有没有遇到过喉咙发干的情况呢?如果有,那么你知道喝茶的时候喉咙发干是什么原因造成的吗?下面我们就分析一下喝茶时喉咙发干的原因。1、多酚类物质茶叶中含有大量多酚类物质,具有收敛作用,新生茶茶多酚含量较高..

              2021-01-29 01:32
              • 喝个普洱,撬茶都是学问

                对于刚开始喝普洱的朋友来说,每次饮用之前要如何把压制成紧压茶后的普洱茶它分成小块来冲泡,可是费了不少心,而且还时常伤到手,那么如何正确轻松撬开普洱茶。撬茶工具撬茶工具,通常分为茶刀、茶锥两大类。茶刀外形与“刀”相像,成扁平状茶刀通常用竹子、..

                2021-01-29 01:32
                • 饮茶温度究竟如何把握?

                  泡茶需要合适的水温,喝茶也是需要合适的温度的。茶的最佳饮用温度,不但是关乎茶的滋味、有益元素的释放,还关乎您的健康。那么多少才算适宜呢?首先来看一组国外数据。1.国外关于饮茶温度有哪些研究呢?2011年9月英国著名杂志《英国医学》刊登了一篇《饮用69℃以上茶..

                  2021-01-29 01:32
                  • 学会这5个动作,让你成为品茶高手!

                    品茶,有人说,品的是其中的禅意,有人说,品的是茶中的韵味,既然是品茶,那就不止“喝”这么简单了。品茶重在品鉴茶水的滋味,讲究的是色香味俱全的。下面我们一起来看看如何品茶吧!1、看一看看干茶一款茶叶给到人的第一感觉,就是它的外形了。看干茶主要..

                    2021-01-29 01:25
                    • 喝茶,哪一泡最好喝?

                      有很多刚开始喝茶的茶友经常会有着这样的疑惑:喝茶,到底哪一泡才是最好喝的呢?对于每一泡茶的口感,一直流传着这么一段话:一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。这么说来,第三、四道才是茶最精华的口感。事实..

                      2021-01-29 01:25
                      • 香港的红茶文化和早茶

                        香港是一个以华人为主要居民,受东南亚文化影响严重,又被英国统治过的地区,再加上香港的免税政策,导致世界各种文化在这里碰撞。香港有自己独特的茶文化,喝茶是香港人生活的重要组成部分,而这种港式茶文化反过来又传播给大陆、台湾,影响了众多的茶友和普通大众。香..

                        2021-01-29 01:25
                        • “空腹不宜饮茶”还是“喝早茶好处多”?

                          “空腹不宜饮茶”还是“喝早茶好处多”呢?对这两种看起来貌似截然对立的生活方式,我们到底要怎样选择呢?关于“空腹不宜饮茶”还是“喝早茶好处多”,我们并不能一概而论,最主要的,还是要根据人的不同体质来决定。了解自己..

                          2021-01-29 01:25
                          • 冬日喝普洱,原来这么讲究!

                            图为:南茗佳人熟茶《揽月》寒冷的冬季到来,围着烤炉煮一碗热茶,既可以御寒保暖,又能养生。但是冬日喝茶也有讲究,下面这些细节,你知道吗?饮茶养生事饮茶,可养生,尤其是源于大山的云南普洱茶,有着更显著的功效。早在《本草纲目拾遗》中,就有“普洱茶味苦..

                            2021-01-29 01:25
                            • 品鉴中生代普洱茶的“一二三四五法”

                              这里所谓的中生代普洱茶指的是生茶。2008年5月我在提出“中生代”这个概念的时候认为生产时间由2003年上溯至1986年,随着实践的深入,我也接受了2004年生产的茶进入这个范畴之中。前段时间有人提出“中期茶”的概念,我更倾向于把2010年至2005年的..

                              2021-01-29 01:25
                              • 观点

                                1、将泡好的茶汤,放暖或到室温,然后倒进品茗杯。2、饮前,使嘴的形状,像吹口哨。3、饮时,尝试不要让茶汤吸进嘴的前部和侧面;应吸进口腔的中部和后部。4、吸入时,也尝试不要让太多空气进入口腔。5、4和5的限制,就是让舌头品茶汤的原味,因为唾液会削弱茶味。6、饮..

                                2021-01-29 01:25
                                • 同样的茶,为什么喝不到上次的味道?

                                  你是否也会有这样的困惑:同一款茶,第二次泡,第三次泡,总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然,但总感觉有所欠缺。明明是同样的茶,为什么总是找不到记忆中的味道了呢?到底是哪里出了问题呢?1.受天气影响有一句农谚说:“日生香,火生色。”其中的&l..

                                  2021-01-29 01:25
                                  • 喝茶需遵循“早、少、淡、温”四大原则

                                    众所周知,我国自古就有喝茶的习俗,而且茶叶具有很多的好处,茶叶中含有600多种化学成分,不仅具有养生、保健、美容、减肥的功效,而且还能防治某些疾病,减少我们身体所承受的伤痛。但是,很多人对茶的认识存在着误区,这会给健康带来一定的隐患,尤其是老人,喝茶必..

                                    2021-01-29 01:25
                                    • 品茶有道,存茶有法

                                      中国被称作礼仪之邦,中国茶道蕴含着许多中国的文化,虽然中国茶道没有类似日本茶道那样非常严格的形式,但无论是主人还是客人,应知道以下的细节,才能营造更好的祥和的品饮氛围。茶主人11.续茶客人喝完杯中茶,并且到了“尾头”,应尽快“续杯”..

                                      2021-01-29 01:25
                                      • 喝茶的好处

                                        由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况..

                                        2021-01-29 01:25
                                        • 品茶有道,存茶有法

                                          中国被称作礼仪之邦,中国茶道蕴含着许多中国的文化,虽然中国茶道没有类似日本茶道那样非常严格的形式,但无论是主人还是客人,应知道以下的细节,才能营造更好的祥和的品饮氛围。茶主人1.茶席布置简单无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量在桌面以外,如为干泡,必须..

                                          2021-01-29 01:25

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