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  • 普洱茶常见的仓储形式

    普洱茶的转化除了原料本身的因素及时间因素外,很重要的就是跟存放的环境有关,其中包括环境温度、环境湿度,还有就是含氧量(跟海拔高度有一点关系)以及当地的主要菌群种类。 温度和湿度似乎更重要一些。围绕温度和湿度两个重要因素,大概可以区分为:香港传统仓..

    2021-06-21 00:31
    • 优质普洱茶的叶底特点有哪些?如何储存拆封过的普洱茶?

      有人说,叶底其实无秘密。不能通过叶底来断定一款茶是否是好茶?判断优质普洱茶有很多方面,今天我们知识从普洱茶的叶底看,优质普洱茶的叶底有什么特点? 在冲泡之前,观察茶叶的条形,条形是否完整,是否紧结和清晰?叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细?看干茶的色泽..

      2021-06-21 00:31
      • 茶叶的贮存技术

        茶的贮存技术介绍如下: 1、低温贮存。 茶叶大量贮存时,应建立防潮冷库,或利用冷藏箱、柜。首先,将茶叶含水量控制在6%以下,然后装入布袋放到冷库中,冷库内放若干盛装生石灰的纺织袋,使茶叶含水量进一步下降到3%左右,其间,如生石灰已化开,宜更换一两次。..

        2021-06-21 00:31
        • 普洱茶常见的几种仓储形式

          普洱茶的转化除了原料本身的因素及时间因素外,很重要的就是跟存放的环境有关,其中包括环境温度、环境湿度,还有就是含氧量(跟海拔高度有一点关系)以及当地的主要菌群种类。 温度和湿度似乎更重要一些。围绕温度和湿度两个重要因素,大概可以区分为:香港传统仓..

          2021-06-21 00:31
          • 存老茶,不是年份够就行

            很多人,以为买了茶,存着,3年、5年、10年、20年,等时间到了,就会有好茶喝,其实是这样的吗?错,只有品质好的茶,适合长期存储的茶,且具有良好转化【后发酵】的茶叶,才会时间长了越来越好喝。如果当下是很普通的茶或者根本如垃圾一样的茶,那么,100年后,也是..

            2021-06-21 00:31
            • 普洱茶的存储有什么讲究吗?仓储做不好,茶叶就白买了

              对于普洱茶来说,存储至关重要,茶叶因存放的地方不同,转化出来的滋味也会不相同。同一批次的普洱茶,如果是不同的仓储、不一样的存放地,多年过后,仓储做得好的普洱茶成为了宝贝,做得差的自然成了垃圾。 所以,爱喝普洱茶的朋友们一定要注意了,普洱茶的存储非..

              2021-06-21 00:31
              • 火青茶的保存方法

                火青茶的保存方法: 1、简袋保存:取无毒无味无隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好装入塑料袋中,排出空气,封好袋口,放入干燥、无味、密闭的铁筒内,并在筒中放一截草纸包裹的木炭或干燥剂即可。 2、瓷坛保存:用干燥、无味、无裂缝的瓷坛,将茶叶用草纸..

                2021-06-21 00:31
                • 怎么才算通风存放?这几个普洱茶存放的关键点藏茶客一定要知道!

                  买茶一时爽,回家难存放。多少茶友高高兴兴买了茶,之后却又犯难:实在找不到合适的地方放啊。自己的爱茶究竟要如何安放,才能让其越陈越香、后期朝着有利的方向转化呢? 关于普洱茶的贮存环境和保存期,国家标准(GB/T22111-2008)有明确规定:产品应贮存在清洁、..

                  2021-06-21 00:31
                  • 讲透普洱茶仓储

                    了解普洱茶仓储,可以从一组二元对立的观念入手,即仓储中的保守派和激进派。 保守派推崇绝对的干仓。 因为没有水分就肯定不会长霉,茶叶转化慢可能是慢一点,但稳妥。这种观点,迎合了非专业的大众,颇具影响。大众对于未知事物的恐惧是一个痛点。 激进派认为仓..

                    2021-06-21 00:31
                    • 雨季来临,如何避免家中藏茶发霉?

                      发霉的茶能不能喝?关于这个问题可以非常明确的告诉大家,有明显刺激性气味且发霉严重的茶叶不能喝。听到这个肯定的回答不少益友是不是已经在盘算着得赶紧去把自己那些好久没动过的藏茶拿出来,看看有没有发霉。其实也不必如此慌张,让我们来先来了解茶饼发霉的原因..

                      2021-06-21 00:31
                      • 夏天,茶叶也需要避暑

                        对于爱喝茶的人来说,盛夏暑气蒸腾,要喝一些清凉解暑的好茶。 而对于茶叶来说,盛夏季节,同样需要做好保存。 如果说,春天的储茶重点是防潮,那么夏天的重点就在于防暑。 1、夏季存茶做好“五防” 干燥寒冷的秋冬相对来说茶叶不容易变质,而春夏时节..

                        2021-06-21 00:31
                        • 普洱茶年份越久远茶汤越红是为何?

                          普洱茶存放时间长,可以越陈越香,但是生茶存放时间久了,为什么越变越红呢? 普洱茶生茶在新茶的时候,由于只是蒸压,并没有经过发酵,因此这时候的普洱生茶茶底和汤色都是澄黄色的。随着存放时间的增加,普洱茶和空气中的氧气和水分进行反应,逐渐转化,茶饼的颜色..

                          2021-06-21 00:31
                          • 茉莉花茶成品的贮存

                            影响贮存中茉莉花茶品质变化的因素,主要为温度含水量、氧气和光线,在一般情况下影响最大的是茶叶含水量。其次为温度和氧气,而光线则比较容易控制。一般茶叶成品出厂水分含量,最好能保持在5%以下,则品质变化较慢。茉莉花茶成品茶出厂水分含量多接近8%。因而对湿..

                            2021-06-21 00:31
                            • 普洱茶在仓储过程中,都会发生哪些变化?

                              对于普洱茶来说,“变化”永远都是一个迷人的动词。 变化本身是一个中性语汇,当跟普洱茶结合在一起,便多了些味觉和感官的内涵。普洱茶是一种不断变化中的茶,不同的原料产地、茶叶品种、制作工艺、仓储环境以及存放时间,都会对普洱茶后期品质和味道的..

                              2021-06-21 00:31
                              • 普洱茶不同时期的存茶方式,你知道几个?

                                由于时代的发展和生活水平的快速提高,社会上喝茶的人有很多,有的人仅仅只是喜欢喝茶,也有很多爱茶之人,在喝茶的同时也喜欢存茶。 那么怎样存茶才能保证茶叶的原始滋味。不同时期的存茶方式都有哪些呢!一起和阿楠向下看看吧! 唐朝时期的存茶器具:瓷瓶、丝绢 ..

                                2021-06-21 00:31
                                • 碧螺春茶叶的储藏方式

                                  碧螺春储藏方式介绍如下: 碧螺春储藏方式一:热水瓶。还未泡过水热水瓶而且软木塞还要保证没有任何的异味。将茶叶放入瓶中,密封后能够保存很长时间,但是唯一不足的就是一担打开后,茶叶最好要尽快喝完。 碧螺春储藏方式二:纸包。用纸将茶叶包住放入坛或者..

                                  2021-06-21 00:31
                                  • 玻璃瓶存放陈皮,有哪些优缺点?

                                    无论是市场藏皮还是家庭藏皮,玻璃瓶存放是较为常见的方式之一。相较于麻袋、胶框等非密封性工具,玻璃、铁桶、铁罐等较为密封的器皿贮藏陈皮效果更佳。 玻璃瓶存放陈皮有一个明显的优势——适合展示,有着良好的“艺术赏析”功能,但从收藏的..

                                    2021-06-21 00:31
                                    • 茶仓储变化分为新茶期、尴尬期、上升期、巅峰期、衰退期五个阶段

                                      有的茶一开始喝很顺滑,放了一段时间后口感变差了,再过一段时间喝又好喝了。 这与什么物质的转化有关呢? 茶汤顺滑与否,取决于茶汤中氨基酸和儿茶素的比例。 氨基酸相对较多,儿茶素相对较少的茶汤,就很顺滑,反之就很粗糙。 根据这两个物质的变化,我们就可..

                                      2021-06-21 00:31
                                      • 普洱茶仓储看变化:科学技术助茶行业健康发展

                                        普洱茶的转化,除了原料影响很大,还有一点就是存放环境很重要,也即是“仓储”。 仓储在普洱茶圈子里,不单单是一个仓库,一个房子那么简单,它被视为一种技术,甚至是一种境界。仓储这个词现代感十足;在过去的普洱茶历史里,人们没有仓储的概念,即使..

                                        2021-06-21 00:31
                                        • 岩茶该怎么保存

                                          武夷岩茶作为茶叶中的一种,也具有容易吸收异味,吸收水分等特性,保存时也要放置好才行。那么对于武夷岩茶来说要如何进行保存呢?下面就一起来看看吧! 1、冰箱保存:武夷岩茶在低温的环境下存放,保存时间会长一些,不过放入冰箱时要注意将其密封好才行,因为冰..

                                          2021-06-21 00:31

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