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小种、滇红、祁红,红茶性格大不同
相较于普洱茶,红茶的味道没那么多变,对于刚入门的茶..
2021-01-29 01:07
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金骏眉和正山小种有什么区别?
上次说到国内有很多红茶,其中产于福建的就有正山小种..
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  • 小种、滇红、祁红,红茶性格大不同

    相较于普洱茶,红茶的味道没那么多变,对于刚入门的茶客来说,面对不同种类,不同品级的红茶,怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通,比如喝正山小种,会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红,价格挺贵,却感觉没有传说中那么香。究竟怎么区分?今天就来说说红茶之中比较突..

    2021-01-29 01:07
    • 金骏眉和正山小种有什么区别?

      上次说到国内有很多红茶,其中产于福建的就有正山小种红茶和金骏眉红茶,这两个红茶在市场上面的价格也是有很大的区别,可是有很多茶友却发现,两个的产地好像是差不多的,那么这两种红茶有什么关系呢?两者又有什么区别呢?1、正山小种,又称拉普山小种,与人工小种合..

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      • 这些滇红茶知识,值得学习

        云南红茶简称滇红,属红茶类,以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色,得到很多人的喜欢,那大家知道滇红茶的具体产地吗?不知道的话下面小编就给大家介绍一下吧!滇红茶的产地按地理位置,云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红..

        2021-01-29 01:07
        • 红茶要怎么泡才好?

          红茶作为全发酵茶叶,并且具有清新独特的香气而广为大家所喜爱,然而,红茶虽好喝,如果不知道其冲泡要领,也会使口感体验大大折扣哦。因此泡好一款红茶就是一个考究的技术活了。在家自己要注意哪些才能泡出好喝的红茶?1、茶器的选择,器为茶之父,只有选对了泡茶器,..

          2021-01-29 01:07
          • 红茶|正山小种,是烟熏好还是不烟熏好?

            正山小种1.烟熏才正宗?在介绍这两者之前,还有一个误区也是大家容易被误导的。因为烟熏小种是传统做法,所以市面上会有一些商家说:只有烟熏的才是正宗的桐木关小种。其实这是不对的。事实上,就掌柜在桐木关所见,桐木关的绝大多数茶农都是以制作非烟熏小种为主。主要..

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            • 如何鉴别滇红,经常喝红茶的人知道么?

              云南红茶的历史相对较短。在1937年,云南省凤庆县的凤山开始试制红茶,通过不懈的努力,在1939年第一批红茶试制成功。因为云南简称滇,所以云南红茶被定名为滇红。滇红属于工夫红茶。滇红工夫茶原料为大叶种。滇红工夫主要销往俄罗斯、波兰等东欧国家,以其香高味浓的品..

              2021-01-29 01:07
              • 什么时候喝红茶最好?

                红茶属于温性茶叶,滋味醇厚甘甜,有着非常多的好处,但是也需要讲究一下喝红茶的时间,这样才能达到更好的保健养生效果,下面来给大家说说红茶适合什么季节喝,什么时候喝红茶最好。喝红茶的时间讲究红茶是经过发酵制作而成的茶,以一天中的时间来说,饭前或者是饭后的..

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                • 世界上第一杯红茶,正山小种!

                  高山韵味悠然,精选茶树鲜嫩芽叶。诠释四百年时光味道。东经117°,北纬27°,中国茶叶最具标志性的原产地之一,武夷山桐木村。全世界第一款红茶——正山小种就原产于此。苍天大树,苔藓毛竹,让这里成为自然保护区。近乎原始生态,苍天大树和低矮灌木..

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                  • 比英式红茶更有料,云南特有滇红茶

                    云南红茶有什么特别?云南红茶简称滇红,属红茶类。主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江、保山等。滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜而称着于世。冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突..

                    2021-01-29 01:07
                    • 什么时候喝红茶最好?

                      红茶属于温性茶叶,滋味醇厚甘甜,有着非常多的好处,但是也需要讲究一下喝红茶的时间,这样才能达到更好的保健养生效果,下面来给大家说说红茶适合什么季节喝,什么时候喝红茶最好。喝红茶的时间讲究红茶是经过发酵制作而成的茶,以一天中的时间来说,饭前或者是饭后的..

                      2021-01-29 01:07
                      • 正山小种,有烟好还是无烟好?

                        正山小种,带着独特的松烟味,走过漫长四百多年的历史,从武夷山桐木关走向世界,从出口转内销,有过辉煌也有过低谷,如今借着金骏眉的热度又再度成为世人眼里耀眼的红茶。如今,大街小巷都可以见到正山小种的身影,武夷山桐木关出产正山小种也是许多人津津乐道的事。但..

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                        • 比英式红茶更有料,云南特有滇红茶

                          云南红茶有什么特别?云南红茶简称滇红,属红茶类。主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江、保山等。滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜而称着于世。冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突..

                          2021-01-29 01:07
                          • 红茶存放技巧,告别霉红茶!

                            红茶和普洱茶都属于发酵茶,而且红茶是世界饮用最多,使用最广泛的。因此不少人都收藏很多红茶。这个时候红茶的存放之道就显得格外重要啦!那如何保存红茶,可以最大程度上保存茶香呢?茶友们往下看。红茶的保存,储存容器选择我们买茶叶时会有袋子和盒子,可是如果你要..

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                            • 金骏眉是最顶级的红茶吗?

                              近年来,红茶炒作之风盛行,金骏眉就是其最突出的代表之一。今天,小编想和你说说这个号称“最顶级的红茶”的金骏眉,真的就有那么好吗?金骏眉是正山小种中最高端的茶叶,采用茶叶中最精细的部分制作而成,条索纤细,三黄七黑,汤色似琥珀。好了,回归正题,..

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                              • 习茶

                                滇红为历史名茶,创制于1939年,产于滇西南,是我国工夫红茶的新葩。滇红是云南红茶的简称,主要产于云南省临沧凤庆、云县、保山地区、西双版纳、普洱市等。以正山小种的“形”、祁红的“香”、滇红的“味”并列国内三大核心红茶产区而享..

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                                • 世界三大高香红茶,中国有谁?

                                  在红茶的世界里,中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶以及斯里兰卡的锡兰红茶因其迷人的香气被誉为“世界三大高香红茶”。祁门红茶,驰名中外,它神秘缥缈的香气,醇厚甘甜的滋味,无一不令人向往喜爱。它曾经风靡一时,只出现在欧洲贵族的下午茶桌上,现在声名..

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                                  • 如何用正确的方式贮藏金骏眉?

                                    一般贮存原则1.忌受潮正山堂金骏眉采用传统炭焙工艺,时间长、温度高,含水量一般在3%-4%,用手指轻轻一搓,就会粉身碎骨。但由于原料持嫩性好,皆采用芽尖制作,因吸湿性特别强,需特别注意防潮。一旦受潮,应立即进行干燥处理。Tips:判断是否受潮:用手指轻轻搓茶,..

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                                    • 从四气五味,读懂冬日为何要喝红茶?

                                      明末清初,中国就发明了红茶制法。大家也都知道,红茶为全发酵茶。经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成,红茶性温。性味,按照中医的理论,一般可称之为“四气五味”。四气,即寒、凉、温、热,表明药物的寒热特性。五味,即辛、甘、酸、苦、咸..

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                                      • 如何鉴别野生古树红茶和普通滇红茶?

                                        从原料、树龄来区别古树红茶是采用百年以上树龄芽叶野生古树原料加工而成。普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成,树龄都是在几年到十几年左右。从干茶外形区别野生古树滇红茶条索乌黑油润,无茸毛或者少茸毛,条索紧条状为主,壮硕饱满,质感明显,叶边不同程度泛红。..

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                                        • 红茶没个性?那只是你不懂它

                                          红茶是能给人带来正面能量的茶,温暖的色彩明亮艳丽,热热的一小杯滑过喉咙,身心渐暖。红茶有很多种,广的来说似乎大同小异,但仔细分来却又各有性格。小种红茶——曾经你爱答不理,如今让你高攀不起红茶的发明大约在明朝后期。某年采茶季节,有一北方军队路..

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