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2012年下关高山小飞铁饼:口感协调、滋味鲜爽

2021-02-15 02:13:14| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

  2003年,下关一铁饼,因其内飞为极小尺寸的薄纸,得名小飞铁饼;2012年,时隔9年,高山小飞铁饼又一次出现在人们的视野,它遵循2003年小飞铁饼的工艺,沿袭小飞饼甜度高、茶气猛的独特风韵。

  也许有的人说,高山小飞为什么每次都等这么久、而不连续每年生产呢?我想,好茶不在于多少产量,而在于每一饼都是精品;我更加相信,好茶,等得起岁月,不管过多久,它依旧是经典;而我们,等得起好茶。

  2012年下关“高山小飞铁饼”生茶357克,优选粗壮茶菁,精心拼配,并经下关精湛的紧压茶工艺精心压制而成。饼型厚实圆润,芽叶肥壮,条索舒展。汤色橙黄透亮,滋味醇和鲜爽,口感协调回甘,香气清纯高扬。

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