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大益2003年黄大益品鉴

2021-01-28 20:24:18| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

大益2003年黄大益品鉴
茶名:黄大益
年份:2003
厂家:勐海
投茶量:8。5g 160cc
用水:农夫山泉) `, Q4 Z。 p8 L
温湿度:23。4度59%
仓储: 90
香气: 90
用壶:铁壶
今天喝了老师的03年黄大益,黄大益是我们这边称为大益03年的十大经典之一。是一款我很喜欢的茶,说来说去我可能喜欢有烟味的茶,或是布朗方向的茶。当然黄大益是邓国的定制茶,之前我有发过一款黎明茶厂的乔木茶王,和这茶都是邓国定制的,而且烟味十足。当然很多朋友讨厌烟味,说是工艺上的失败,这个我觉得无所谓,喜欢就好。好了下面说说感受:

大益2003年黄大益品鉴
第一杯没完全泡开,苦底,焦烟香,水路细滑,有点粘口。

大益2003年黄大益品鉴
第二杯没有甜味,还是苦底,微酸涩,茶汤烟浓郁,而且融于水中,汤感很滑,跟芽头比较多有关。口内有甘酸的回味,但由于烟味重,感受不到果韵。

大益2003年黄大益品鉴
第三杯茶汤依然细滑,烟香下沉,有口腔刺激,口感丰富,但是甜味低,喝完涩感强。

大益2003年黄大益品鉴
第四杯依然是烟味重,涩感明显,水路细滑饱满,粘口。

大益2003年黄大益品鉴
后面几泡香气突然变清爽高扬,很耐泡,冰糖的香甜。

大益2003年黄大益品鉴
尾水:布朗风格明显,冰糖甜,有一泡冷了喝,好苦,烟味依然存在。

大益2003年黄大益品鉴
总结:这茶是典型的布朗茶,和7222比较起来我觉得这茶之所以比7222(302)贵主要还是在于水路的细滑程度。用料要更好。就像金大益比银大益贵的道理一样,还是在水路和汤的厚度上有明显差距。风格都差不多。

大益2003年黄大益品鉴

本文来自茶语清心,文图/酽净小黄

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