您好!欢迎来到茶叶网-最好的茶文化交流平台
通行证 注册 | 登录 登录 登录 登录

茶叶网-最好的茶文化交流平台

望海茶的茶史追溯

2021-01-28 20:52:42| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

望海茶的茶史追溯

茶史追溯

宁海产茶历史悠久,在宋代陈耆卿所著的《嘉定赤城志》中即有所记载:“宁海禅院十一有二,宝严院在县北九十二里,旧名茶山,宝元中建,相传开山初有一白衣道者植茶,本于山中,故今所产特盛,治平中,僧宗辩携之入都献蔡端明襄,蔡谓其品在日铸之上”。文中提到的蔡襄是宋朝大学士,当时的著名茶叶鉴定专家,著有《茶录》。宋代的宁海茶品质从这段文字中可见一斑。今天的宁海茶人继承其悠久的历史渊源和优秀品质,于1980年创制望海茶,1984年望海茶获省级名茶称号,此后屡获殊荣。1995年获第二届中国农业博览会金奖,1998年被浙江省政府授予优质农产品银奖,1999年5月望海茶被确定为‘99浙江投资贸易洽谈会指定用茶、宁波市旅游推荐用品,同年12月份被认定为宁波市首批农业名牌产品。

名茶鉴赏望海茶茶园多分布于海拔900多米的高山上,四季云雾缭绕,空气温和湿润,土壤肥沃,生态环境特别适合茶树生长。受云雾之滋润,集天地之精华,望海茶外形细嫩挺秀,色泽翠绿显毫,香高持久,滋味鲜爽,饮后有甜香回味,汤色清澈明亮,叶底嫩绿成朵。尤以其干茶色泽翠绿,汤色清绿,叶底嫩绿在众多名茶中独树一帜,具有鲜明的高山云雾茶之独特风格。

相关阅读