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谈谈普洱茶的越陈越香

2021-01-28 20:52:59| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

谈谈普洱茶的越陈越香

茶叶网讯:所谓的越陈越香不过是一种可喝,好喝的状态,优势在于耐长时间存放,可转化味道,个人觉得时间久的味感魅力主要在于会感觉到一种药香气的茶油,至于苦涩不会柔和多少,而新茶伤人的青气是不会有了的所以老茶会温和些。

作为食品新与旧之间,自然界几乎都讲究一个新鲜,没有什么道理陈茶可以完全超越新茶,陈有陈的味,新有新的好,陈茶毕竟难得,所以陈茶是越陈越香的可喝,好喝的一种口味,但不要神话它。

普洱新茶同样魅力很多,最近的品茶方向发生了改变,平常人喝得不过是普普通通的茶品,非要品出个所以然来恐怕脑补的太多,我现在喝茶很简单,更喜欢新茶,第一步验茶,久时间冲泡浓度很高一口下去,茶有没有做糊,有没有异味,是否死苦不化,青味重不重,还有个人不喜欢酸感,酸生津太强,久喝口干。试过以后不求茶多好,但求无大缺陷。第二步,品茶,品饮的时候冲泡很淡,淡到无需化苦涩,淡到苦涩可以轻松耐受的,淡到非常淡,这里面感觉还是没有拼配的口感好些,随便谈谈,个人看法,完。

文/茶友“12345容易记”

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