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从八八青饼看干仓普洱

2021-01-28 20:53:01| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

从八八青饼看干仓普洱

“越陈越香”是普洱茶的重要概念。是吸引投资和收藏的重要原因,同时还是很多人想破解的问题,尤其是茶友和收藏者对这一概念更加在意,更加敏感。而对于茶商和投资客来说这一问题恰恰不太为之关心,为何?因为茶商几乎都想把手中的茶立马全部卖掉,回收成本赚取利润然后又进行下一轮的收购,这样循环往复的在“流通”阶段中获得差价,获得利益。但是投资客的方式与茶商的操作方式有些不大一样,茶价涨了就立马转手,茶价没在涨,或者说没涨到他们预期的价位时,他们可能继续存放,积压。这就是导致普洱茶炒作,行业朝不良方向发展的一个集中表现。以上两者共同的地方则在于他们还是会借用这一概念来卖茶。

在2004年之前,人们对“越陈越香”概念是很模糊的,大家还在干、湿仓,港仓之间寻找“陈香”味。当然,那个时候湿仓茶并不是像现在说的那样能喝出水霉味来。所以能和干仓,港仓茶相提并论。

可是随着时间的推移,行业的不断发展,在不停的比对,不断专研下,人们找到了干仓存放所出的“陈香”,这种香不仅在熟茶上展现得淋漓尽致也在生茶上得到了印证。其实其它仓储存放出来的茶品同样会出“陈香”,只不过不人们感觉干仓存放出来的“陈香”更自然、更健康,大众更为接受。所以成为了日后的主流。反之湿仓茶带来的是杂味,霉味,与人们品饮习惯和健康理念背道而驰。尽管仓储观念在改变,但不能完全否认湿仓茶存在的历史价值,至少现在在收藏方面很多经验和理论来源于湿仓。

若非要拿一款茶来对干仓和干仓普洱茶进行梳理的话,八八青饼则功不可没。

八八青饼是1989年生产出来的,至1993年期间储藏并开始流通到市场上。如今二十多年过去了,在市场存现的八八青已经非常的稀有。而从另一方面来说八八青饼从最初的原料和制作上,在当时众多生茶茶品中并不是最好的茶。但八八青却是最早有批量的干仓存放的茶,比它更早的干仓茶没有量保证,没有良好的仓储意识。因此这茶品就没有被系统的划分出来,而八八青饼正好完善了此前在仓储上的量化和系统化管理,因此被划分了出来。这为后来人们研究仓储提供了实物例证。也为后来纯干仓概念的提出提供了大量的事实和数据。

这一研究持续到2004年以后有了初步的成果,才有了纯干仓的概念。这里的纯干仓不是指绝对的干燥,而是没有经过任何湿仓,完全是干仓存放的意思。可以说,成就八八青不可忽视的一个重要的原因就是干仓。

文/水方子

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