您好!欢迎来到茶叶网-最好的茶文化交流平台
通行证 注册 | 登录 登录 登录 登录

茶叶网-最好的茶文化交流平台

如何拯救手中不好喝的普洱茶

2021-01-28 20:53:17| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

如何拯救手中不好喝的普洱茶

在学普洱茶的过程中,我们不可避免的要交一些学费,买到一些所谓“学费茶”。而这些学费中有好喝的,有不好喝。好喝的自然不用处理。如果你有不好喝的普洱茶而又舍不得扔的话,那么就来学学怎么拯救手中不好喝的普洱茶的方法。

一、纯茶叶调饮法

纯茶叶调饮法,就是只用不同的茶叶之间调配饮用。这种调饮法首先得把手中的茶叶喝一遍,然后找出每个茶叶的优缺点。其中也就是几个选项:苦度、涩度、回甘/回甜、生津、纯净度、耐泡度、陈化度等。其次是进行两款茶的比例调配试饮。当然,你觉得两款茶还不够,还可以加茶,调配的比例是需要多次后才能找到一个平衡点,生成新一款茶的滋味。当然,你还可以选择其他的茶类的茶叶来和普洱茶进行调饮。下面这个是作者实验亲测的一种方法,仅当参考。

一级散熟茶+滋味淡薄的紧压生茶。配比:5克熟+3克生。这种配比是由于一级散熟茶不耐泡,甜度较低,有滑度,但有淡淡地荷香。而生茶则是滋味较淡薄,但有回甘,耐泡度较好。首先撬散紧压生茶在盖碗里洗茶两遍,再投入散熟茶进去洗茶一遍。然后正常冲泡品饮。这个调配出来苦度比单独喝熟茶上升,但喝过之后的口腔香气和回甘还是非常舒服的。尤其到尾水时候的微涩过后的感觉,非常舒服。

而如果生茶配生茶的话,前几泡会出现驳杂的气息和滋味。由于不同茶叶的茶汁溢出时间不统一,喝一口茶会出现不同的滋味,也是很有趣的一件事情。

而熟茶配熟茶的话,对于茶叶的有缺点,是很难形成互补的,有时会现在拉低好茶的情况。所以单纯熟茶的调饮,要多摸索,并不是简单的优缺点就能调出好的茶滋味。更需要不同年份,不同仓库,不同滋味的调配尝试。

二、其他处理方法

对于品质特别差的茶品,已经到了品饮后会对身体有害的时候,而又舍不得扔掉的话,那么可以用来:

1、泡脚,把不能喝的茶叶拿来泡脚,泡脚后把茶叶过滤出来当作植物的肥料。

2、去除异味,如果房间里、汽车里等有异味,可以把这种不喝的茶叶拿来当作吸味的东西,效果不比炭差。

3、你来补充。。。

文/杨尘埃2015

相关阅读