您好!欢迎来到茶叶网-最好的茶文化交流平台
通行证 注册 | 登录 登录 登录 登录

茶叶网-最好的茶文化交流平台

存放普洱茶时应注意哪些问题?

2021-01-28 20:02:47| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

存放普洱茶时应注意哪些问题?

在一片越陈越香的叫卖声中,你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陈越香了吗?或者说,你手中的普洱茶还好喝吗?存“废”了没有?

越陈越香,一直是普洱茶最大魅力所在,存上一批普洱,随着时间的流逝,品尝普洱茶味道、香气,口感的不断变化,是很多茶友的一大乐趣。

而且由于到了年份的普洱茶不但价格昂贵,还经常一片难求,所以存茶既是一种乐趣,也是出于经济考虑和好茶难寻的状况。

如果你有以下存茶习惯中的一种,那么你最好拆开自己的普洱茶品尝一下,因为它很可能已经无法越陈越香了。

第一,生熟一起放

有人建议量少的茶合在一起放,这让我很是诧异,因为生茶和熟茶陈化的过程中,起作用的酵母是不同的。如果说得更简单一点,熟茶中,含有很多小动物,OK,我承认我是一个守旧的人。因为我入门的时候,生熟拼配和生熟就已经是禁忌了,所以我必须标明立场,不赞同生茶和熟茶一起存放。

第二个误区,紫砂存放最好

紫砂缸的存放,在短期内是OK的,但长期存放,还是推荐竹筐整件。紫砂缸可以保持香气,而且,有的茶友异想天开,以为咱有紫砂缸还怕啥,悍然把紫砂缸搬到阳台…

误以为紫砂缸是恒温恒湿,试验的结果才知道,所谓紫砂的透气性,非常可怕,如果内部温度比较高,而环境温度比较低而潮湿,我很高兴的通知阁下,里面会出现一层水珠…

所以,还是从阳台上搬起紫砂缸,放进室内,密闭…而且,别忘了,在缸下面垫点什么,不要让紫砂缸直接接触地面,同样的,房间内,保持一定的湿度。

存放环境

1、湿度:环境相对湿度不要长时间高于80%,处于60%左右最好。

2、保管茶叶的环境中不要有异味,特别是挥发性强的味道,因为茶叶要吸味。

3、茶叶不要处于阳光直射下,阳光长期直射会破坏茶叶品质。

4、普洱茶陈化需要氧气参与,因此普洱茶不要用塑料袋套牢,需要适度的呼吸。

在干燥环境下存放普洱茶满足上述条件比较容易,但在湿度较大的环境下存放普洱茶,要特别注意以下事项:

首先是防止茶叶受潮。在雨季或夏天,当普洱茶的香味明显闷人的时候就是环境湿度大了,可以用风扇吹一吹,把环境湿度降低,如有抽湿机,也可以启动一会儿,这样茶的香味会降低到正常。

如果长时间下雨可以关好门窗,降低外部湿度对房间内的影响,如有条件也可以使用抽湿机;如果没有抽湿设备,存放普洱茶的房间要尽量向阳,阳光也能够降低环境湿度。

其次是,有条件的家庭可以把普洱茶放到陶罐内保存,实践证明,放在罐里茶叶陈化得更香,因为陶罐既能透气,又能保持一个比较稳定的内部环境,对普洱茶陈化有利。

再其次是,尽量不要打开笋壳包装,并尽可能多的把一类茶放在一起。

普洱茶保管需要实践做支撑,关键是要用心和茶交朋友,同样的普洱茶放在不同的地方、经不同的人收藏,经过一段时间后味道会有差别,从这个意义上讲,我们每个普洱茶收藏者都参与了普洱茶的生产和品质的创造,你用多少心就有多少回报。存放的经验是在观察中积累起来的,目前这方面无特别权威的专家。

储存是普洱茶第二次生命的诠释,茶是有灵性的,只要你给它精心周到的呵护和养育,它一定会回报你生命的力量和迷人的芬芳。

相关阅读

栏目分类