您好!欢迎来到茶叶网-最好的茶文化交流平台
通行证 注册 | 登录 登录 登录 登录

茶叶网-最好的茶文化交流平台

为什么很多人都在存白茶?

2021-01-28 20:02:49| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

为什么很多人都在存白茶?

随着生活水平的提高,现代人生病主要的当然还是以看医生为主,现在存茶,喝老茶大家无需再抱着治病的心态的看待,大更在意的是养生功效。

一、老白茶曾经被当药

三年药,这并非空穴来风。

在茶区,曾经缺少药品的年代了,原住民们存茶为的是:治疗小儿麻疹、咽喉肿痛、感冒发烧、肠胃不适、水土不服等病症;也有个别中医院以白茶当药引的。当时存白茶的初衷很简单,就是为了治病。

随着生活水平的提高,现代人生病主要的当然还是以看医生为主,现在存茶,喝老茶大家无需再抱着治病的心态的看待,大更在意的是养生功效。

来看一个研究报告:2011年2月到2012年6月,福鼎市政府委托国家植物功能成分利用工程技术研究中心、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心、国家教育部茶学重点实验室、国家中医药管理局亚健康干预技术实验室以白茶为研究对象,同化学物质组学、细胞生物学和分子生物学水平上探讨了白茶保健功能及其科学机理。实验发现了白茶的诸多功效:

1)白茶具有显著的美容与抗衰老作用;

2)白茶可预防皮肤细胞的光老化;

3)白茶有显著的降血脂作用;

4)白茶具有明显的降血糖作用;

5)白茶可有效修复饮酒过量引起的酒精性肝损伤;

6)白茶具有明显的抗炎作用;

7)白茶可有效平衡肠道微生物菌群,从而调节肠胃;

8)年份白茶比新产白茶在保健功效上有独到的表现。

结论表明,白茶的养生功效是真实存在的,老白茶效果更佳。

茶是茶,药是药,茶虽不是药,但可养生。

二、老白茶更有魅力:

①白茶经过存放,内在的多酚氧化酶及其它各种生物酶会持续不断的起作用,把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂类、碳水化合物等物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等,使白茶的滋味与汤色不断出现变化,也使白茶更耐泡。

②白茶经过存放,香气更浓郁持久,银针多为毫香、果香、陈韵,牡丹多为毫香、醇香、陈韵,寿眉多为枣香、药香;口感方面表现为柔和,饱满,润滑,有质感,回甘强烈,韵味持久悠长。

品质好的老白茶,让人有更愉悦的品饮体验。你说,现代人喝茶不就是为了味觉,嗅觉体验吗?

相关阅读