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2018春茶什么时候采制?中国名茶采制时间参考表

2021-01-28 20:03:03| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

2018春茶什么时候采制?中国名茶采制时间参考表

图为:2018临沧茶

1、西湖龙井

采制时间:早生种3月上旬即可采制,中生种、晚生种上市时间要到3月中下旬,群体种往往过了清明才能采制。

主要产区:杭州西湖风景名胜区,有狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带等。

2、洞庭碧螺春

采制时间:3月中下旬

主要产区:太湖东洞庭山及西洞庭山。西山镇全境12个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。东山镇茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷5个村。

3、信阳毛尖

采制时间:4月中下旬

主要产区:浉河区董家河镇“五云山”、浉河港镇“两潭”、“一寨”、谭家河乡“一门”。

4、安吉白茶

采制时间:3月底

主要产区:浙江安吉县溪龙乡、昆铜乡、递铺镇是安吉白茶的核心产区。

5、黄山毛峰

采制时间:3月底到4月20日前后

主要产区:黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。其中,桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等地所产品质最佳。

6、庐山云雾茶

采制时间:3月上、中旬

主要产区:分布在江西整个庐山的汉阳峰、五老峰、小天池、大天池、含鄱口等地。其中尤以五老峰与汉阳峰之间,因终日云雾不散,茶叶品质最佳。

7、君山银针

采制时间:清明前后7至10天采摘

主要产区:湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。

8、福鼎白毫银针

采制时间:平地3月中旬,高山会晚几天。正常4月底上市才地道。

主要产区:福建省福鼎市点头、管阳、白琳、磻溪、太姥山、湖林等地。值得一提的是,中国十大美丽岛屿嵛山岛也有产茶。

9、正山小种

采制时间:4月下旬至5月初。金骏眉由于要求原料嫩度较高,每年大约谷雨前后采摘。

主要产区:正山小种的原产地,方圆565平方公里,东至麻粟,西至挂墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木关。产地仍以桐木关为中心,另武夷山、建阳、光泽三县交界处的高地茶园亦有生产。

10、武夷岩茶

采制时间:主采春秋两季,春茶在谷雨前后开采;秋茶在立秋以后开采。

主要产区:武夷岩茶名岩产区,武夷山市风景区范围;武夷岩茶丹岩产区,武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。

11、安溪铁观音

采制时间:主采春秋两季,4月中下旬~5月上旬为春茶;9月下旬~10月上旬为秋茶,其中一般在中秋前后上市的即为早秋茶。

主要产区:三大主产区感德、祥华、西坪,四小龙长坑、龙娟、剑斗、桃舟。

12、云南普洱茶

采制时间:3月5日~20日,25日起大面积开采,古树茶量产多集中于每年4月的中旬。

主要产区:西双版纳、普洱、临沧。

注:采制时间每年随气候微变!

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