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茶叶专家聚集德宏梁河,为回龙茶把脉开良方

2021-01-28 20:03:05| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

茶叶专家聚集德宏梁河,为回龙茶把脉开良方

3月21日,中华茶商德宏行云南省德宏州茶产业发展研讨会在梁河县举行。来自全国的茶叶专家和企业聚集一堂,共同探讨国际国内茶叶行业形势和对策,为德宏茶产业发展支招——

好喝的秘密

梁河回龙茶芽叶肥壮、叶色黄绿、芽毫浓密显露、叶质柔软、持嫩性强;香气高爽、栗香浓郁,滋味醇厚,浓酽而不烈、回甘而不涩、余味悠长。与会的专家学者在品尝回龙茶后,纷纷给了它较高的评价。

“回龙茶有较好的品质特征,几天下来我都喝上瘾了。”云南农业大学龙润普洱茶学院院长吕才有表示,梁河回龙茶主要有两个特点:第一是良好的生态环境铸就了其天然的品质;第二是当地有历史有传承的加工技术,使茶叶凝香持久,回甘醇厚,使人喝了很享受。

吕才有表示,相关研究发现,回龙茶的氨基酸含量比一般茶叶要高,所以表现出香高回甘的特点。

黑龙江茶叶协会副会长、大庆市茶叶协会会长孙跃义说:“原来只听过德宏产茶,但不知道梁河茶,更没听过回龙茶。这次来梁河县不仅感受到这里良好的生态环境,还品尝了回龙茶,确实很不错,口感好,上口不涩。”

茶香飘四海

据介绍,梁河茶叶产业历经长期的历史积淀和产业化兴盛发展,现已初步形成了区域化布局、规模化生产、规范化管理、产业化经营、品牌化发展的基本格局。

截至去年末,梁河县共有基地茶园面积5.3万亩,其中采摘面积5万亩;年产干茶3300多吨,总产值2.52亿元;有产茶乡镇9个、行政村42个,涉茶农户1.6万户、6.5万人。有各类茶叶初精制加工生产企业161个,其中已获得了ISO国际质量体系认证2家,获QS认证精制茶厂7家和初制茶场154家。有茶叶专业合作社经济组织37个;有“万亩茶乡”3个、“千亩茶村”24个,在全县境内已涌现出了一大批茶叶专业村庄和大户,茶区户均茶叶收入12000多元和人均茶叶收入3000多元。

目前,梁河回龙茶产品主要包括绿茶、红茶、普洱茶三大系列,目前全县共有“回思”“兆宗”“平安村”“圆合”“梁勐”“弘梁”“弘扬”“回龙寨”“红坡头”等10余个回龙茶系列产品。

梁河回龙磨锅绿茶、红茶、普洱茶等系列产品,曾多次在“云茶杯”、“农博会”和“国际茶艺博览会”等各大名优茶评比中获得金、银、铜奖;也曾多年荣获云南省消费者喜爱产品称号。

据介绍,梁河回龙茶产品不仅供应省内外各大茶市,同时对外贸易出口到欧美、俄罗斯、日本、泰国和中国港澳等国家和地区,全县茶叶企业在昆明、广州、湖南、上海、西安等地开设茶叶专卖店10余个。

茶叶专家聚集德宏梁河,为回龙茶把脉开良方

把脉开良方

“这次回龙茶文化节暨中华茶商德宏行,最直接的收获就是让更多的国内客商认识了回龙茶,提升了回龙茶的知名度。”梁河回龙生态茶厂总经理梁兴稳说。

专家学者们为回龙茶的壮大发展把脉开方。云南省农业科学院茶叶科学研究所副所长梁名志认为,回龙茶具有悠久的历史,有良好的品质,种茶为当地农民提供了增收致富的渠道。建议春季名优回龙茶做绿茶,夏季名优茶做红茶。他还表示,德宏州茶产业在茶叶管理等方面走在了全省的前列,建议德宏建设云南出口茶基地,茶叶管理实行机械化、绿色化管理,茶叶加工走轻型化、连续化、低碳化的发展方向。

吕才有表示,这几年梁河连续举办采茶节,通过品牌和文化的结合、和旅游的结合、和民族文化的结合,对品牌的推广起了良好作用,建议相关活动能更好地办下去,进一步提高品牌知名度。

孙跃义则建议,对回龙茶品牌的打造和文化的宣传要跟上,人们会因为味道记住茶,因为品牌记住茶,也会因为文化记住茶。北方人主要以喝普洱和绿茶为主,兼喝一些红茶和乌龙茶,通过品鉴,他觉得回龙茶比较适应大庆人的口味,在北方应该有不错的市场前景。

梁河县副县长寸时雄介绍,“我们将进一步厘清发展的思路和方向,加大力度推介回龙茶、青龙山及野生古茶林的品牌,扩大回龙茶的知名度。”

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