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如梦幻星空般的蝶豆花,凭何风靡美食圈?

2021-01-28 20:03:18| 发布者:admin| 查看:2| 评论:0| 收藏

如梦幻星空般的蝶豆花,凭何风靡美食圈?

蝶豆花是一种攀援植物,刚长出来的枝非常细软,还带着嫩绿,虽然不怎么坚硬,但很有弹性,这时候可以牵引它攀爬,爬上围栏、廊架上,到了花期,还你一片蓝紫色的梦幻花海。蝶豆花还是一种可食植物,在蝶豆花盛开的清晨,摘下来用温水冲泡当可以当做花茶饮用,还可以用来制作糕点。

蝶豆花的叶大致是椭圆形的,看着不那么起眼,但只要一开花,你就会被蓝紫色的蝶形花吸引住,看它变成一只只小蝴蝶在在那细软的藤蔓上翩翩起舞。

蝶豆花那淡紫色花朵和漫长的花期,花开时连绵不绝,似梦境一般,美轮美奂。不仅是视觉上的一种享受,更能满足你对可食花园的追求。

蝶豆花的饮品风靡国内外,因为其使用的是蝶豆花体内的天然色素,绿色健康。蝶豆花之所能够呈现蓝紫色花朵是因为其含有丰富的花青素,花青素是众所周知的好东西呀,它可是抗氧化、保护眼睛的一把手!

蝶豆花还含有丰富的维他命A、C和E,而且可以提高自身的免疫力,帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原,可以降低血管栓塞疾病的诱发概率,更好的降压护脑。经常饮用蝶豆花茶,可以让头发更加乌黑光泽,养护毛躁的头发。

甚至蝶豆花还可以当做天然的食品染色剂。

将蝶豆花的汁水和奶油、鸡蛋搅拌,煎成蛋皮,就可以做出下面这种神仙颜值的千层蛋糕。

在温水的冲泡下,蝶豆花会释放出蓝紫色的花青素,让水中充满花青素,小仙女们每天对着电脑、手机,抗氧化和保护眼睛一定要注意哈!每天喝上一杯蝶豆花泡的花茶,摄取满满的花青素。

*蝶豆花还具有活血的功效,女生经期时不能喝,也不适合孕妇喝,对于刚做完手术的人也不能喝。

蝶豆花的种植方法

蝶豆花作为豆科植物,它的生命力很顽强,只要有一撮泥土,一缕阳光,一滴雨露,便能坚强地生长,飞速地蔓延。

豆科植物有一个特点便是拥有自己的“氮元素工厂”,蝶豆花的根系和益生菌共生,益生菌会帮助蝶豆花固定空气当中的氮气,供给蝶豆花生长发育。蝶豆花都这么努力的生长了,你还担心养不好吗?

蝶豆花拥有自己的“氮工厂”,所以生长速度那是相当的快,这次团购的苗为一加仑规格,收到后可以换到二加仑盆种植,在换盆的同时,可以埋入适量的奥绿缓释肥,要不了多久就能爬满你的廊架。

蝶豆花作为夏日里的宠儿,自然非常耐热,在这炎炎夏日里要种在阳光充足的地方才能保证它茁壮的生长。还因为耐热,所以蝶豆花在这个天气里运输也完全不成问题,收到后只要正确缓苗就可以快速成长。关于缓苗可以点击蓝色字体查看:要想安心买买买,正确的缓苗很重要。

蝶豆花的耐寒能力一般,在低于5℃的时候需要保护越冬。在江浙沪皖一带在寒潮来临前,可以将蝶豆花修剪到20cm左右,然后用稻草、塑料薄膜包裹住杆子,就能够度过寒冷的冬天。你也可以制作一个暖房,使用电热丝、煤炉等加热方式加热,让怕冷的植物在里面安然越冬。

将稻草包裹于蝶豆花杆子上,然后再用塑料薄膜固定住。

不过仁慈的大自然总会给人留下生的希望,虽然蝶豆花耐寒能力差,但是我们可以采摘种子来播种呀!

在蝶豆花的花开败之后,不要去摘除它,因为在这残花之下有着稚嫩的种荚,随着时间的推移,稚嫩的种荚慢慢的变硬、发黄,这时候就是种子成熟的标志。虽然蝶豆花的种荚长得很像豌豆,但是它有一定的毒性,是不可食用的哦。

左边那个类似“豌豆角”就是蝶豆花的种荚

成熟的种荚标志是变的坚硬且发黄,采摘下来,放置在烈日下暴晒两天,然后放置在冰箱冷藏室内,待到来年的三月中下旬,温度稳定在25℃以上时又可以开启蝶豆花的新生。

播种蝶豆花,是最没有难度的事情,因为我们的蝶豆花种子都是在去年亲手采摘的,种子新鲜的情况下发芽率相当高,哪怕你是一位播种黑手也无需担心。如果你实在是担心播种不出芽的话,不妨试试看将种子浸泡在水里一夜,然后再播种。

播种蝶豆花,先准备一个10cm花盆,然后将泥炭3份、珍珠岩1份混合均匀后填入盆内,一个花盆里面可以播1~3粒种子,播好后覆盖上一层珍珠岩就好。温度适宜的情况下,一周之内就会发芽,发芽后要沐浴在阳光之下,等到根系长出花盆底后,再移栽到二加仑盆栽种。

蝶豆花种植方法总结:

温度:非常耐热,夏季可以无保护度夏。冬季温度不能低于5℃,否则需要保护越冬。

盆/土:此次团购的苗收到缓苗后,换到二加仑盆内种植。使用三份泥炭、一份珍珠岩混合均匀后种植。

肥:将奥绿缓释肥混入土内,在每年的3-11月,每周使用一次花多多肥灌根

爬藤支架:蝶豆花生长速度非常快,支架高度建议在1.5m以上。

运输问题:蝶豆花非常耐热,但是因为运输途中快递闷热,可能出现顶端嫩芽枯萎、叶片发黄现象,无需担心,只要缓苗后就能够恢复。

花期:5月中旬一直开到10月下旬。

蝶豆花非常耐热,但是因为运输途中快递闷热,可能出现顶端嫩芽枯萎、叶片发黄现象,无需担心,只要缓苗后就能够恢复。

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