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普洱茶要越陈越香,存放时应该注意些什么?

2021-01-28 20:03:40| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

普洱茶要越陈越香,存放时应该注意些什么?

越陈越香,一直是普洱茶的魅力所在。也正是因为这一特性,普洱茶吸引了无数茶人朋友的驻足。普洱茶也随着时间而不断变化,令人惊喜,令人向往!

普洱茶越陈越香,但是你会存茶吗?正确的存茶方式会让普洱茶越来越好,但是如果存茶方式不正确,那么你的这些茶就可能会存废了。

露天放置:一些茶友喜欢把普洱茶排列在书架或客厅的一隅展示,但殊不知这种存放方法是对普洱茶非常不利的。因为这样存放的普洱茶容易吸收室内的异味,并且室内过于干燥或潮湿的空气、日光中的紫外线等都是普洱茶陈化的大敌。

生熟混放:很多喜欢普洱茶的茶友都会存有一定数量的茶叶,各个品牌的、各种各样的……或许每一种数量都不太多,但是都有一点。在存茶的时候,为了节省空间或者存放方便,我们会将普洱茶装箱封存,但如果你将生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中,那么,很久以后,你的普洱茶很可能就存废了。因为生熟茶的香气有较大的不同,会相互污染,导致串味,最终同一箱中的生普洱茶和熟普洱茶都会“废”掉了。所以,我们在存放普洱茶的时候一定要生熟分开。

过度通风:通风是普洱茶存放程中不可缺少的一个因素。但过度通风不但有可能使普洱茶含水率急剧降低后转化停止,也容易将空气中的有害病菌带入普洱茶,所以普洱茶并不适合在过度通风环境下长期存储。

所以,我们在存放普洱茶的时候,需要注意保持存储环境的适宜,以下是对存放普洱茶环境的大致建议:

1、湿度:环境相对湿度不要长时间高于80%,处于60%左右最好。

2、保管茶叶的环境中不要有异味,特别是挥发性强的味道,因为茶叶会吸收环境中的异味。

3、茶叶不要放在阳光直射的地方,阳光长期直射会破坏茶叶品质。

4、通风:普洱茶陈化需要氧气的参与,因此普洱茶不要用塑料袋套牢,需要适度的呼吸。在雨季或夏天的时候,空气湿度较大,特别是如果长时间下雨可以关好门窗,降低外部湿度对房间内的影响,如有条件也可以使用抽湿机;如果没有抽湿设备,存放普洱茶的房间要尽量向阳,阳光也能够降低环境湿度。

有条件的家庭可以把普洱茶放到陶罐内保存,实践证明,放在罐里茶叶陈化得更香,因为陶罐既能透气,又能保持一个比较稳定的内部环境,对普洱茶陈化有利。还有就是在存茶时,尽量不要打开笋壳包装,直接用整提或整件的原包装,并尽可能把一类茶放在一起。同样的普洱茶放在不同的地方、经不同的人收藏,经过一段时间后味道会有差别。其实,存茶也是你与茶交流的过程。

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