您好!欢迎来到茶叶网-最好的茶文化交流平台
通行证 注册 | 登录 登录 登录 登录

茶叶网-最好的茶文化交流平台

蝶豆花,秋天里还在飞舞的蓝蝴蝶!

2021-01-28 20:03:41| 发布者:admin| 查看:2| 评论:0| 收藏

蝶豆花,秋天里还在飞舞的蓝蝴蝶!

几年前在朋友家聚会时知道了蝶豆花这种植物。当时朋友旅行带回来一小罐蝶豆花干花,只需要几朵就可以泡出饱和度很高的蓝色花茶。这次园长在野圃第一次看到了这种植物的鲜活状态。

蝶豆花也叫蓝花豆、蓝蝴蝶。远看花朵像是喇叭花,叶子却跟跟紫藤很像。这也不奇怪,它们都是豆科植物,不过蝶豆花在热带地区栽种得更多一些。

蝶豆花的干花可以做食品染色剂,因为花瓣含有丰富的花青素,泡水后会呈现出饱满的蓝色,据说加入柠檬汁又会变成紫色,下次一定要试试~

拍到它时是个秋日大晴天,天空的蓝和蝶豆花的蓝相映成趣。

网络上关于这种植物的资料不是很多,有说它的根茎豆荚有一定的毒性,千万不可食用。但用少量的蝶豆花干花做食物染色剂是没问题的。

相关阅读