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普洱茶的保存你真的懂吗?普洱茶的保存你真的懂吗?

2021-01-28 20:03:42| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

普洱茶的保存你真的懂吗?

普洱茶是极具收藏价值的茶,不管是用来自己喝,还是当做收藏品,只有历经岁月洗礼的普洱茶才算的上好茶。五年、十年,只要存储得当,普洱茶都是不怕时间的考验的。那么,普洱茶的保存你真的懂吗?

对于普洱茶来说,保存方法是每个茶友都必须掌握的,因存储不当而失去好茶,那实在是太可惜了!下面就跟笔者来看看普洱茶的保存究竟要怎么做。

说起来,普洱茶相对其他茶类来说,储藏相对容易很多。普洱茶存茶宗旨就是“自然存放”。只需自然通风的环境下储藏就行了,但自然存放绝不是一味的通风透气。自然存放的前提是“相对密封”,即以密封为主,定时通风换气,排除异杂味。

影响普洱茶的保存主要因素就是,光照、温湿度、空气等,而密封可以在一定程度隔绝水分、光线和异味。下面是在密封情况下,存放普洱茶的要点:

1、定时通风换气

普洱茶是需要后期转化的茶,所以密封的同时也要做好通风换气工作。天气比较干燥时,需要一定的通风透气才能更好促进普洱茶的后期转化。

然而参与普洱茶后发酵的真菌需要厌氧环境才能很好的繁殖,如果常常通风透气,微生物便无法好好生活繁衍。而且持续的空气流通会带来大量的湿气,让茶叶霉变。因此,普洱茶以定时通风换气为宜。

2、防潮

任何茶叶的存储,防潮工作都是首要的。不同地方气候不同,藏茶方法有所不同。天气好的话,尤其是像北方这样比较干燥的气候,紧压状态的普洱茶转化较慢,储藏起来很方便,大环境下自然存放即可,一般不会发生什么变质现象。

但南方地区常常遇上连续的多雨时节,此时存茶的房间应该保持门窗紧闭,不要开窗透气,如果通风透气会导致存茶房间涌进许多潮湿空气,此时一定要密封,没有空气对流就没有湿度的伤害,必要时需进行抽湿。

3、防异味

普洱茶的保存时间都会比较久,所以要避免它跟其它物质发生串味的情况。存放时,生、熟茶需分开用不同的容器存放,避免串味互相影响。同时存放时要隔绝密封,不能与有异味的物品放置于一起。

4、避光常温保存

普洱茶存茶温度以20-40℃左右为宜,温度过高茶叶易变质,温度过低茶叶则转化缓慢。然后放在不透光的容器里密封储藏,不要暴露在空气中,同时置于阴凉无光的位置。

普洱茶的保存简单来说,就是在一个干净无异味的大环境下,以密封自然存放为主,偶尔通风换气,排除异杂味,便可保证普洱茶良好长久地储藏。

所以,存茶,你会了吗?

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